맛있는 음식의 비결은 양념??

맛있는 음식을 만들때 무엇이 중요할까요??

 

맞아요~ 음식의 맛을 좌우지 하는 요리재료가 중요해요

 

하지만 음식 넣는 순서 음식을 만드는 스킬등도 엄청 중요하답니다

 

오늘은 양념장 넣는 방법에도 순서가 있는데 그것을 소개할께요~ 

 

 

양념에도 순서가 있다?? ^^ 많은 분들이 그냥 웃겠지요?

 

양념은 순서대로 넣지 않으면 음식에 제대로 배어 들지 않기 때문에

 

엄청 중요한 차이점이 있어요~ 한번 응용해서 따라해보세요~

 

 

요리에 양념 넣는 순서

 

어제 포스팅한 조미술 설탕 소금 간장 조미술 순으로 하게 되요~

 

가장 중요한점은 처음에 넣을 설탕과 재료를 부드럽게 해줘야 하고

 

나중에 넣는 조미료는 꼭 잘 베어들게 해주어야해요

 

간장을 넣은 다음에는 단맛이 재료에 잘 배어 들지 않기 때문에 이점 유의해야해요

 

조미술은 원래 제일 처음 넣지만 마지막에 한번 더 넣어줌으로서 음식에 윤기를 더해줄수가 있어요^^